  Edité à 4 000 exemplaires, | Le jury des Gourmands Awards s’est reuni lundi 28 novembre 2011 Le XVème Grand Prix de la Gastronomie Française a été attribué à Louchebem, Journal in Carne de la |
1ère partie - Auteurs et Chefs
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| Nadine Rodd La route des saveurs : Les Secrets des Grands Chefs Etoilés Sirius | Jean-Pierre Vigato, Agnès de Boissat, Vincent Dautry Vigato : Mon carnet de recettes La Martinière |
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| Sonia Ezgulian 6m² de cuisine : Chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire Ed. de l'Epure | Bernard Galliot Dictionnaire de restaurant édit. 2011 BPI |
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| Florian V. Hugo Les Contemplations gourmandes Michel Lafon | |
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Prix des Elèves de l'Ecole Le Cordon Bleu
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| Collectif Mon cours de cuisine Marabout | Olivier Bompas Les accords mets & vins Hachette Pratique | Institut Paul Bocuse L'art de recevoir à la française Flammarion |
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Revoir :
- 1ère partie : Auteurs et Chefs
- 2ème partie : Editeurs
- 3ème partie : Cuisines du Monde
2 commentaires:
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Merci pour les informations que vous partagez, j'utilise la sonnerie de Télécharger et j'en suis très content.
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