Palmarès du Prix Eugénie Brazier 2011

Le palmarès 2011 du Prix Eugénie Brazier pour la transmission du patrimoine culinaire des femmes a été dévoilé. Le Grand Prix Eugénie Brazier qui récompense un livre de cuisine écrit ou conçu par une femme ou écrit sur la cuisine des femmes a été attribué à Anne Garabédian pour Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin (Chêne)

Les autres prix :

Prix de l’Iconographie	Prix du Roman et Essai Gourmand
Carrie Solomon, Julien Fouin Saveurs sauvages Ed. du Rouergue	Mélanie Le Bris La cuisine des flibustiers Phébus

Prix Francophonie	Clin d’oeil du Comité de Lecture
Danielle Ben Yahmed Les merveilles de la cuisine africaine du nord au sud Jaguar	Mercotte Solution organisation : Cuisiner et recevoir en restant zen ! Altal Editions

Source : Communiqué de presse