Après les Gourmands Awards des livres de cuisine, voici la liste des Gourmands Awards des meilleurs livres français sur le vin qui représenteront l'édition culinaire française pour les Prix internationaux des "GOURMAND World Cookbook Awards".
Claude Flanzy, Gilles Masson, François Millo Le vin Rosé Féret | Jean-Robert Pitte Le désir du vin à la conquête du monde Fayard |
Jean-Charles Chapuzet, Michel Bettane, Thierry Desseauve Michel Chapoutier Minerva | Alain Huetz de Lemps Les vins d'Espagne PU Bordeaux |
François Barbin-Lécrevisse Cognac et cuisine d'aujourd'hui Le Croît vif | Jean Castarède, Florence Castarède La cuisine à l'armagnac Sud-Ouest |
Alain Bradfer, Alex de Clouet, Claude Maratier La cote des grands vins de France 2010 Hachette Pratique | François Rabelais Traité de bon usage du vin Allia |
Meilleur Livre sur les Boissons | Meilleur Livre sur les Boissons |
Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias Guide de l'amateur de whisky Nouvelles de l'Université & Petit Futé | Laziz Hamani, Brian Van flandern Vintage cocktails Assouline |
Marc Lagrange Le Vin et la Mer Féret | Christian Foulonneau La vinification Dunod |
Christian Cabrol, Collectif Vins et Santé 2010 Dubos N'Co | Kilien Stengel Le Grand Quiz de la Bière Jacques Lanore |
Claude Chapuis Vineyard Trails : What you haven't yet been told about Burgundy wine Editions de Bourgogne | Jocelyne Perard |
Tout cela étant, bien sûr, à consommer avec modération
Source : Communiqué de Presse
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