Gourmand Awards - Meilleur Livre de Chef
Thierry Marx, Mathilde de l'Ecotais Planète Marx (Minerva)
Gourmand Awards - Meilleur livre sur les desserts
Michel Galloyer Chocolat et gourmandises (Editions de l'If)
Gourmand Awards - Thème unique
Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Grant Symon Oeuf (Flammarion)
Gourmand Awards - Poissons et Crustacés
Sylvie Girard-Lagorce, Sophie Tramier Pêches de haute mer : 126 Recettes autour du monde (Minerva)
Gourmand Awards - Santé et Nutrition
Jean-Marie Pelt, Rob White Ces plantes que l'on mange (Chêne)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine pour Enfants
Farouk Mardam-Bey Le Petit Ziryâb : Recettes gourmandes du monde arabe (Actes Sud)
Gourmand Awards - Livre Innovant de Cuisine
Andrée Maureau Epluchures : Bavardages et recettes (Equinoxe)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Recettes Faciles
Sebastien Demorand, Emmanuel Rubin Cantines : Recettes cultes corrigées par les chefs (Perrin)
Gourmand Awards - Grand Prix Cuisine Etrangère
Grégory Coutanceau Mes saveurs d'Asie (Cherche midi)
Gourmand Awards - Cuisine Régionale
Nathalie Beauvais Trop mad, trop bonne la cuisine bretonne (Nathalie Beauvais)
Gourmand Awards - Prix Spéciaux du Jury
Georges Audabram, Régine Audabram, Sébastien Chambru Le 100 : Dix auteurs pour le préparer (Epure)
Collectif, Les Tables à L’Élysée (Musée Jacques Chirac-Conseil Général de Correze-5 Continents)
Hervé This, Pierre Gagnaire La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique (Odile Jacob)
Trish Deseine Ma petite Robe noire et autres recettes (Marabout)
Gourmand Awards - Prix des Etudiants de l'Ecole Le Cordon Bleu : Pierre Hermé, Collectif Comme un chef (Larousse)
Gourmand Awards - Meilleur Livre Cuisine et Télévision
Jean-Pierre Coffe Les recettes de cuisine de Vivement Dimanche prochain (Plon)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Femme Chef
Catherine Guerraz, Evelyne Malnic Les délices de Chez Catherine (Solar)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine Française
Trish Deseine Ma petite Robe noire et autres recettes (Marabout)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine Méditerranénenne
Pomme Larmoyer, Amélie Vuillon Cuisine du Liban (Marabout)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine Asiatique
Dramandra Khassar, Séverine Souard, Mathilde de l'Ecotais Dîners à Bollywood : 50 Recettes salées, sucrées, épicées, enamourées (Minerva)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Loisirs
François-Régis Gaudry Mémoires du restaurant : Histoire illustrée d'une invention française (Aubanel)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine Végétarienne
François Couplan Le tour de France d'un botaniste gourmand (Plon)
Gourmand Awards - Photographies, Illustrations, Présentation Générale
Collectif Escales d'exception avec Flexiplan (Demarle)
Elise Collet-Soravito Elise et ses délices (Lec)
Gourmand Awards - Meilleur Design de Livre de Cuisine
Collectif Escales d'exception avec Flexiplan (Demarle)
Gourmand Awards - Histoire Culinaire
Gilles de Bure, Éric Neuhoff Quand les brasseries se racontent (Albin Michel)
Gourmand Awards - Meilleur Livre sur le Chocolat
Michel Cluizel, Philippe Parc Le chocolat : Complice en pâtisserie (Chocolatrium Cluizel)
Gourmand Awards - Meilleur Livre sur le Pain
Mouette Barboff Pains d'hier et d'aujourd'hui (Hoëbeke)
Gourmand Awards - Meilleur Livre pour le Barbecue
Raymond Buren L'art de la braise en plein air : Braai, barbacot, barbecue, etc. (Jean-Paul Rocher)
Gourmand Awards - Meilleur Livre de Littérature Culinaire
Frédéric Lenormand Mort d'un cuisinier chinois (Fayard)
Gourmand Awards - Meilleur Livre pour les Professionnels
Collectif Escales d'exception avec Flexiplan (Demarle)
Gourmand Awards - Meilleure Série
Elsa Breand, Michel Reuss Régal d'été : Petit manuel de cuisine saisonnière (Fleurus)
Gourmand Awards - Meilleur Livre sur les Fromages
Bertrand et Nathalie Legay Route Gourmande des Fromages d’Auvergne (Revoir Editions)
Gourmand Awards - Meilleure couverture (Prix Hédiard)
Thierry Marx, Mathilde de l'Ecotais Planète Marx (Minerva)
Gourmand Awards - Meilleur Guide
Gérard Cambon, Perrine Dubois Bistrots de chefs à Paris (Déclics)
Gourmand Awards - Meilleur Livre Corporatif
Serge Gleizes Ladurée, fabricant de douceurs (Minerva)
Gourmand Awards - Premier Livre de Cuisine
Stéphane Brasca, Fanny Triboulet La cuisine des papas : 42 Recettes salées et sucrées de pères gourmets pour enfants gourmands (De l'Air, des Livres)
Gourmand Awards - Meilleur Guide de Voyage Culinaire
Françoise Petit, Jacques Paté Voyage Gourmand en Rhône-Alpes (Glénat)
Gourmand Awards - Grand Prix de la Gastronomie Française
Joël Robuchon Tout Robuchon (Perrin)
Gourmand Awards - Meilleur Livre pour Ecole Hôtelière
Jacques Jouet L'amour comme on l'apprend à l'Ecole hôtelière (POL)
Gourmand Awards - Hommage à René Renou
Nicolas Despagne Carnet de vendanges (Feret)
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